Radis Daïkon
Description
Le Daïkon (ou radis japonais) est une racine des plus cultivées au Japon où il est très apprécié. D’ailleurs, c’est un légume essentiel en Asie. C’est un radis géant blanc (environ 30 cm de long et 300g- 600g), qui n’a rien à voir avec les petits radis rouge.
Autant le radis japonais est plus grand que ses cousins, autant son gout est plus doux.
Il est apprécié pour sa saveur (plus raffinée) sa texture croquante et juteuse, sa peau fine et lisse, sa chair blanche limite translucide, ainsi que pour ses bienfaits.
€2,35 TVA incluse
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