Radicchio

Description

Il s’agit d’une chicorée (donc un peu amère) italienne.

Il peut être consommée cru ou cuit.

Il est souvent dégusté simplement grillé à l’huile d’olive, mais peut également se déguster en salade, en accompagnement de tapenades, ou ajouté dans une recette de pâtes. Pour diminuer l’amertume, jetez la première eau de cuisson.

2,15 TVA incluse

Unité de vente : pièce

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