Marjolaine
Description
La marjolaine est très proche du thym et de l’origan par son odeur et par sa composition. On la surnomme d’ailleurs souvent “”origan des jardins””.
En cuisine, la marjolaine est employée pour ses usages très proches de ceux de l’origan mais ses feuilles sont plus petites et plus puissantes que l’origan. Elle est utilisée fraîche la plupart du temps pour relever des ragoûts, des soupes, des marinades pour la viande et le poisson, ou encore des sauces accompagnant des plats de pâtes ou de volaille.
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Unité de vente : Petite botteVous aimerez peut-être aussi…
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