Champignons Shiitakés
Description
Son chapeau est plus plat que les autres champignons et sa couleur varie du brun clair au brun foncé. Sa chair est à la fois ferme et souple. En fonction de sa cuisson, le Shiitaké dégage des saveurs boisées, terreuses, de noisette.
Pour les professionels, uniquement début de semaine
Produits par La Mycosphère
Unité de vente : 250g, kgVous aimerez peut-être aussi…
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