Chou de Pontoise

Description

Deux mots viennent à la bouche lorsque l’on déguste un chou de Pontoise : sucre et douceur. Ce produit exceptionnel a séduit par son goût de nombreux chefs étoilés.Le chou de Pontoise est une variété ancienne apparenté à la famille des choux de Milan.
Des feuilles douces et fines, une pomme tendre et moins compacte que le chou blanc… Le chou de Pontoise se caractérise surtout par son cœur violacé.

Ce produit est actuellement en rupture et indisponible.

  • La fraicheur du potager dans votre assiette
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